Ingrédients

• Chou : 1 tasse
• Pomme de terre : 2 morceaux
• Œufs : 1 morceau
• Farine tout usage : 1/2 tasse
• Lait : 1/4 tasse
• Huile pour friture
• Sel : au goût
• Poivre noir : à goûter

Instructions

1. Commencez par hacher le chou et couper les pommes de terre en fins morceaux.
2. Dans un bol, mélanger le chou , pommes de terre, œufs, farine tout usage, lait, sel et poivre noir. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
4. Versez le mélange dans la poêle en l'étalant uniformément.
5. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit homogène. le fond est doré, puis retournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré.
6. Retirer de la poêle et servir chaud. Savourez votre délicieux plat de chou et d'œuf !