5 tranches de bacon fumé épais
1 poivron rouge, haché
1 poivron vert, haché
3 branches de céleri, hachées
1 petit oignon jaune, coupé en dés
½ - 1 piment jalapeno, épépiné et haché
1 boîte de consommé de bœuf de 10,5 oz (vous pouvez aussi utiliser du bouillon de bœuf)
1 boîte de 6 oz de pâte de tomates
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 boîtes de 15 oz de tomates en dés, non égouttées
1 boîte de 15 oz de haricots pinto dans une sauce douce ou moyenne (appelés également haricots chili)
1 boîte de 15 oz de haricots rouges dans une sauce chili douce
2 livres de bœuf haché