Recettes de 18 cm:

\u2713Ingrédients:

120g de biscuits

60g de beurre fondu

400g de fromage à la crème (entier)

120g de sucre granulé

200g de crème aigre ou 100g de crème épaisse + 100g de yaourt

150 ml de crème épaisse

2 oeufs

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

1,5 cuillères à soupe d'extrait de vanille

1/4 jus de citron

200g de framboises

40g de sucre granulé

1 cuillère à soupe d'eau

Guide de conversion:

18 cm (7 pouces) \u2192 21 cm (8,2 pouces) Ingrédients 1,5 fois

180 °C pendant 30 min, 150 °C "40 à 45 min", puis éteindre le four et attendre 60 min.

18 cm (7 pouces) \u2192 24 cm (9,4 pouces) Ingrédients 2 fois

180 °C pendant 30 min, 150 °C "50 à 60 min", puis éteindre le four et attendre 60 min.

18 cm (7 pouces) \u2192 15 cm (6 pouces) Ingrédients 0,66 à 0,7 fois

180 °C pendant 30 min, 150 °C "20 à 25 min", puis éteindre le four et attendre 60 min.