Ingrédients :

• 2 tasses de maïs sucré, bouilli
• 1 oignon finement haché
• 1 tomate finement hachée
< li>2-3 piments verts finement hachés
• 1/2 tasse de feuilles de coriandre hachées
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de chaat masala
• Sel au goût
• 1/2 tasse de pommes de terre bouillies, coupées en dés (facultatif)
• Sev pour la garniture (facultatif)

Instructions :

Pour préparer ce délicieux Chaat au maïs sucré, commencez par faire bouillir le maïs sucré jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter et laisser refroidir. Dans un bol à mélanger, mélanger le maïs sucré bouilli, l'oignon finement haché, la tomate et les piments verts. Ajoutez les pommes de terre bouillies coupées en dés si vous le souhaitez. Cela ajoute une texture et une saveur supplémentaires à votre chaat.

Ensuite, saupoudrez le chaat masala et le sel sur le mélange. Versez le jus de citron frais et mélangez le tout doucement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Le chaat de maïs sucré est maintenant prêt à servir !

Pour une touche supplémentaire, décorez de feuilles de coriandre fraîchement hachées et complétez avec du sev pour une finition croustillante. Ce Chaat au maïs sucré est parfait comme collation légère ou comme apéritif, apportant les saveurs vibrantes de la cuisine de rue directement chez vous.

Profitez !