Ingrédients :

18 saucisses polonaises, tranchées
4 courgettes hachées
3 tasses de poivrons hachés
3 tasses d'épinards finement hachés
3 tasses de parmesan râpé
15 gousses d'ail hachées
4 tasses de bouillon
2 tasses de crème épaisse
1 pot (32 oz) de sauce marinara
5 cuillères à café d'assaisonnement pour pizza
Sel et poivre

1. Préparez les ingrédients : coupez les saucisses polonaises en rondelles, râpez le parmesan, hachez les courgettes, les poivrons et les épinards et émincez les gousses d'ail.
2. Faites cuire les saucisses dans une poêle en fonte ou une grande marmite et faites cuire les tranches de saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. Retirez-les de la casserole et réservez.
3. Ajoutez un peu d'huile, si nécessaire, et faites revenir l'ail, les courgettes et les poivrons dans la casserole jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 à 7 minutes.
< li>Ajouter le bouillon, la crème épaisse, la sauce marinara, les épinards, le parmesan, les saucisses et l'assaisonnement. Mélangez bien le tout et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit chaud.
4. Servez chaud, garnissez de parmesan supplémentaire si vous le souhaitez et servez avec des nouilles, du riz ou du pain ! PROFITEZ !