• 2 gros œufs
• 2 parathas de blé entier
• 1 petit oignon finement haché
• 1 piment vert finement haché (facultatif)< /li>
• Sel au goût
• Poivre noir au goût
• 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre

Commencez votre journée avec un délicieux et Paratha aux œufs nutritif! Cette recette simple de petit-déjeuner est parfaite pour tous ceux qui recherchent un repas rapide. Pour commencer, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez une cuillère à café d'huile ou de beurre dans la poêle. Dans un bol, cassez les œufs et fouettez-les jusqu'à ce que les jaunes et les blancs soient bien mélangés. Incorporer les oignons hachés, le piment vert (le cas échéant), le sel et le poivre noir. Versez le mélange d'œufs dans la poêle en vous assurant qu'il s'étale uniformément. Cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre, puis placer délicatement le paratha sur l'omelette. Une fois que le dessous de l’œuf est doré, retournez délicatement le paratha pour cuire l’autre côté. Cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les deux côtés soient croustillants et dorés. Votre paratha aux œufs est maintenant prête à servir ! Dégustez-le chaud avec votre chutney ou votre sauce préférée pour un petit-déjeuner satisfaisant, facile à préparer et incroyablement savoureux. Cette recette est non seulement parfaite pour les matins occupés, mais aussi un succès auprès des enfants. Vous pouvez le personnaliser en ajoutant des légumes ou des épices selon votre goût !