Ingrédients :
60 g ou 5 c. à soupe de sucre
60 ml ou 1/4 tasse d'eau

Les pains suédois à la cannelle, ou Kanelbullar, sont des petits pains avec plusieurs couches de pain moelleux et aéré et une garniture sucrée et aromatique à la cannelle.

Pourquoi vous allez adorer cette recette de pains suédois à la cannelle
Cette recette de pains à la cannelle vous aidera à réaliser les meilleurs pains suédois à la cannelle, moelleux et aérés, et pleins d'un délicieux arôme, de manière facile et rapide.

Les pains suédois à la cannelle ou Kanelbullar réalisés avec cette recette facile sont :
Mous, aérés et moelleux avec une croûte croustillante légère
Saveur réconfortante de cannelle et de cardamome
De superbes motifs tourbillonnants
Le dessus et le dessous des pains sont délicieusement caramélisés avec cette couleur brun doré.

Ce qui différencie les pains suédois à la cannelle des roulés à la cannelle américains
Les pains suédois à la cannelle ou Kanelbullar sont très similaires aux roulés à la cannelle américains.

Comment faire des pains suédois à la cannelle
Il est très facile de réaliser des Kanelbullar ou pains à la cannelle.
Nous pouvons réaliser des pains suédois à la cannelle ou kanelbulle en QUATRE ÉTAPES SIMPLES
1. Préparer la pâte à pain
2. Diviser et façonner la pâte
3. Faire lever les pains suédois à la cannelle ou Kanelbullar
4. Cuire les pains suédois à la cannelle ou Kanelbullar
Les cuire à 215 °C pendant 13 à 15 minutes.

Comment faire le sirop de sucre pour le glaçage
Il est très facile de faire ce sirop de sucre pour l'utiliser comme glaçage pour les Kanelbulle ou pains suédois à la cannelle.
Versez dans une casserole 60 g ou 5 cuillères à soupe de sucre et 60 ml ou 1/4 tasse d'eau.
Faites bouillir et mijoter jusqu'à obtenir une consistance sirop.
Retirez du feu et laissez refroidir.

Comment conserver les roulés à la cannelle suédois
Vous pouvez conserver ces roulés à la cannelle maison à température ambiante pendant 3 jours. Couvrez le plateau de papier aluminium ou rangez-les dans un récipient hermétique.