Œufs à la crème épicée
- Anday (œufs) 4
- Crème Olper ½ tasse
- Huile de cuisson 1/3 tasse
- Lehsan (ail) tranché 6-8 gousses
- Sukhi lal mirch (Piments rouges séchés) 7-8
- Mongphali (cacahuètes) grillées 1 & ½ cuillère à soupe
- Til (graines de sésame) grillées 2 cuillères à café
- Sel rose de l'Himalaya ½ cuillère à café ou selon le goût
- Sirka (vinaigre) 2 cuillères à café
- Paprika en poudre 1 cuillère à café
- Kali mirch (poivre noir) écrasé au goût
- Feuilles de Hara pyaz (oignon de printemps) hachées