INGR\u00c9DIENTS:

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• 1 paquet de nouilles ramen instantan\u00e9es (le sachet d'assaisonnement n'est pas n\u00e9cessaire)
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• 2 \u00e9chalotes\/oignons verts
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• 2 gousses d'ail
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• 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile
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PROCESSUS:

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1. Coupez 2 \u00e9chalotes\/oignons verts en tranches fines. Les \u00e9chalotes sont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es car elles sont plus sucr\u00e9es, mais les oignons verts fonctionnent aussi
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2. Hachez finement 2 gousses d'ail. Ajoutez-en plus si vous aimez un go\u00fbt d'ail plus fort
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3. Pr\u00e9parez la sauce et mettez-la de c\u00f4t\u00e9
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4. \u00c0 feu doux, faites frire les \u00e9chalotes\/oignons verts dans 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient dor\u00e9s et croustillants. Retirez-les de la po\u00eale lorsqu'ils deviennent dor\u00e9s p\u00e2les ou ils br\u00fbleront et auront un go\u00fbt amer
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5. Cuisez 1 paquet de nouilles ramen instantan\u00e9es selon les instructions sur l'emballage. \u00c9gouttez et mettez de c\u00f4t\u00e9
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6. Conservez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile de la po\u00eale utilis\u00e9e pour frire les \u00e9chalotes\/oignons verts. Le reste de l'huile est parfum\u00e9 et peut \u00eatre utilis\u00e9 dans d'autres plats
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7. \u00c0 feu doux, faites revenir l'ail hach\u00e9 pendant 30 secondes ou jusqu'\u00e0 ce qu'il soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9
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8. Versez la sauce pr\u00e9par\u00e9e et laissez mijoter pendant 30 secondes
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9. Ajoutez les nouilles ramen cuites et m\u00e9langez rapidement
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10. Faites sauter pendant seulement 30 secondes ou les nouilles deviendront p\u00e2teuses
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11. Ajoutez les nouilles dans un bol de service, garnissez d'oignon frit croustillant et d'oignons verts. R\u00e9galez-vous !
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