Ingrédients

• Green moong dal / Green Gram (trempé toute la nuit) - 1 tasse
• Piment vert - 2
< li>Gingembre - 1 pouce
• Ail - 4 nos
• Feuilles de coriandre - une poignée
• Mélanger tout cela grossièrement
• Farine Jowar / farine de millet de sorgho - 1 tasse et demie
• Farine de blé - 1 tasse
• Cumin - 1 cuillère à café
• Sel au besoin

Ajoutez de l'eau par lots et faites une pâte comme de la pâte à chapati. Roulez-le uniformément et formez une forme ronde à l’aide de n’importe quel couvercle. Cuire les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, appliquer de l'huile pour les rendre humides.

Un délicieux petit-déjeuner riche en protéines est prêt. Servir chaud avec n'importe quel chutney ou yaourt.