Ingrédients :

• Cubes de poulet désossés 500 g
• Pyaz (oignon) 1 moyen
• Tranches de pain 3 grosses
• Mayonnaise 4 cuillères à soupe
• Poudre de paprika 2 cuillères à café
• Poudre de Lehsan (poudre d'ail) 2 cuillères à café
• Poudre de poulet ½ cuillère à soupe
• Origan séché 1 & ½ cuillère à café
• Lal mirch (piment rouge) écrasé 1 cuillère à café
• Sel rose de l'Himalaya 1 cuillère à café ou au goût
• Poudre de mirch Kali (poudre de poivre noir) 1 à thé
• Sauce soja 2 cuillères à soupe
• Hara dhania (coriandre fraîche) ¼ tasse
• Chapelette 1 tasse ou au besoin
• Maida (Tous (farine polyvalente) ¼ tasse
• Farine de maïs ¼ tasse
• Poudre de paprika ½ cuillère à soupe
• Poudre de mirch Kali (poudre de poivre noir) ½ cuillère à café
• Sel rose de l'Himalaya ½ cuillère à café ou au goût
• Eau ½ tasse ou selon les besoins
• Préparer la sauce burger :
• Mayonnaise ¾ tasse
• Sauce piquante 2 cuillères à soupe
• Instructions :
• Préparer la galette croustillante :
• Préparer la sauce burger :
• Assemblage :
• Mini pains à hamburger au besoin
• Patta de salade (feuilles de laitue)
• Tranche de fromage
• Tranche de tamatar (tomate)
• Jalapenos marinés tranchés