Avantages pour la santé du Sabudana (Sago) - Bodywise 1) Source d'énergie. 2) Régime sans gluten. 3) Régule la tension artérielle. 4) Améliore la digestion. 5) Aide à la prise de poids. 6) Pour combler la carence en fer en cas d'anémie. 7) Stimule le système nerveux. 8) Améliore la santé mentale Valeurs nutritionnelles du sagou sagu Le sagou Metroxylon se trouve généralement dans le centre et l'est de l'Indonésie. Le contenu nutritionnel de la farine de sagou pour 100 grammes est de 94 g de glucides, 0,2 g de protéines, 0,2 g de matières grasses, 14 g d'eau et 355 calories. La farine de sagou a également un faible indice glycémique inférieur à 55.