Ingrédients :

• Citrouille ( kaddu) - 1 kg
• Oignons - 3 (moyen)
• Tomate - 3 (moyen)
• Gingembre - 2 cuillères à soupe
• Piment vert - 4-5
• Graines de fenugrec - 1 cuillère à soupe ( methi dana)
• Graines de moutarde - 1 cuillère à soupe
• Graines de cumin - 2 cuillères à soupe ( jeera)
• Rai - 1 cuillère à soupe
• Mangue sèche
• Sel - 3 cuillères à soupe
• Poudre de piment rouge - 2 cuillères à soupe
• Poudre de coriandre - 3 cuillères à soupe
• garam masala - 2 cuillères à soupe
• Poudre de curcuma - 2 cuillères à soupe
< li>Graines de fenouil - 2 cuillères à soupe
• Huile de cuisson

Préparez-vous à pimenter votre routine de repas et impressionner votre famille et vos amis avec cette recette rapide et facile. Apprenez à créer un curry de citrouille alléchant, avec des épices aromatiques et un équilibre parfait de saveurs acidulées et salées pour laisser vos papilles danser de joie. Ce masaaledaar chatpati kaddu ki sabzi plaira à tout le monde et satisfera vos envies de quelque chose d'épicé et de délicieux. Il est temps de faire passer vos compétences culinaires au niveau supérieur.