KAYU KATLI
- 2 tasses de noix de cajou en poudre, काजू, réfrigérées
- Pour le sirop de sucre :
- 1/2 tasse d'eau, पानी (3/4 tasse maximum)
- ¾ tasse de sucre, चीनी
- ½ cuillère à café de poudre de cardamome, इलायची पाउडर
- 2 tasses de poudre de noix de cajou préparée, काजू
- 1 cuillère à café d'eau de rose, गुलाब जल
- 1 cuillère à café de Ghee, घी
- Quelques brins de safran, केसर