Ingrédients

• Graine de Bengale fendue bouillie 1 tasse
• Piment rouge écrasé ½ cuillère à soupe
• Graines de coriandre écrasées 1 cuillère à soupe
• Graines de cumin rôties et écrasées 1 et ½ cuillère à café
• Sel rose de l'Himalaya ½ cuillère à café ou au goût
• Pâte d'ail et de gingembre 1 cuillère à café
• Coriandre fraîche ½ tasse
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• Farine tout usage tamisée 3 tasses
• Sel rose de l'Himalaya 1 cuillère à café
• Sémoule 2 cuillères à soupe
• Huile de cuisson 1 cuillère à soupe
< li>Eau 1 tasse ou selon les besoins