Ingrédients

• 500 g de poulet haché
• 1 oignon finement haché
• 2 piments verts finement hachés
• 1 à soupe de pâte de gingembre et d'ail
• 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge
• 1/2 cuillère à café de garam masala
• 1/2 cuillère à café de poudre de cumin
< li>1/2 cuillère à café de poudre de coriandre
• Quelques feuilles de coriandre hachées
• Sel au goût

Instructions

Étape 1 : Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et formez des petites boules rondes.

Étape 2 : Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les boules jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 3 : : Égouttez l'excès d'huile et placez les koftas sur une serviette en papier pour éliminer tout reste d'huile.

Étape 4 : Servez chaud avec votre chutney ou votre sauce préférée.