Ingrédients

• 1 tasse de pois chiches (chana)
• 2 oignons moyens hachés
• 3 gousses d'ail hachées
< li>1 tomate moyenne hachée
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 1 cuillère à café de poudre de coriandre
• 1 cuillère à café de poudre de garam masala
• 1/ 2 cuillères à café de poudre de curcuma
• 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge
• Sel, au goût
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• BeyLeaf
• li>
• Pâte d'oignon et d'ail

Instructions

1. Tremper les pois chiches toute la nuit et les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Faites chauffer l'huile dans une Poêler et faire revenir les oignons, l'ail, les graines de cumin et le BeyLeaf.
3. Ajouter les tomates, la poudre de coriandre, la poudre de garam masala, la poudre de curcuma et la poudre de piment rouge. Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
4. Ajoutez les pois chiches bouillis, le sel et le beurre. Mélangez bien.
5. servez avec du Puri ou du riz !