1. Betterave - 1 No.
2. Farine de blé - 2 tasses
3. Sel - 1 cuillère à café
4. Flocons de piment - 1 cuillère à café
5. Cumin en poudre - 1 cuillère à café
6. Garam Masala - 1 cuillère à café
7. Kasuri Methi - 2 cuillères à soupe
8. Graines de carom - 1 cuillère à café
9. Piment vert - 4 Nos
10. Gingembre
11. Huile
12. Ghee
13. Eau

1. Mettre les piments verts, le gingembre et la betterave râpée dans un mixeur et les réduire en pâte fine. 2. Prendre la farine de blé, le sel, les flocons de piment, la poudre de cumin, la poudre de garam masala, le kasuri methi, les graines de carom et mélanger une fois. 3. Ajouter à ce mélange la pâte de betterave, mélanger et pétrir pendant 5 minutes. 4. Laisser reposer la pâte pétrie pendant 30 minutes. 5. Diviser la boule de pâte en petites portions et les étaler uniformément. 6. Découper les chapatis à l'aide d'un emporte-pièce pour leur donner une forme régulière. 7. Faire cuire les chapatis sur une tawa chaude en les retournant des deux côtés. 8. Une fois que les taches brunes apparaissent sur les chapatis, appliquer un peu de ghee sur les chapatis. 9. Lorsque les chapatis sont bien cuits, les retirer de la poêle. 10. Voilà, nos chapatis à la betterave, sains et délicieux, sont prêts à être servis chauds et délicieux avec l'accompagnement de votre choix.