Ingrédients :
1 chou de taille moyenne
3 livres de pommes de terre
1 oignon de taille moyenne
2/3 de tasse de lait
1 échalote
fromage mozzarella ou cheddar râpé
huile de coco pour la cuisson
sel et poivre noir

Attention, 1/3 du chou est mélangé aux pommes de terre et le reste est destiné aux couches. Sur la plaque de cuisson, vous diviserez le chou séparément en deux couches... Et pour les pommes de terre, assurez-vous d'en prendre la moitié pour la première couche et l'autre moitié pour la dernière couche.

Préchauffer le four à 400°F, une fois que tout est mélangé dans le moule. Mettez-le au four et faites-le cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Bon appétit :)