Ingrédients:

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• 2 tasses de Besan (farine de pois chiches)
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• ¾ c. à café de sel
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• ¼ c. à café de curcuma
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• 1 tasse d'eau
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• ½ tasse de yaourt
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• 2 c. à soupe de sucre (en poudre)
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• 1 c. à café de pâte de piment vert
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• 1 c. à café de pâte de gingembre
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• 2 c. à soupe d'huile
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• 2 c. à soupe de jus de citron
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• 1 c. à café de bicarbonate de soude ou ENO
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• Une petite feuille de papier cuisson
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