Avial céto-friendly (Aviyal)
- Graines de cumin (ചെറിയ ജീരകം) - ½ cuillère à café
- Noix de coco râpée (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 1 tasse
- Échalotes (ച െറിയ ഉള്ളി) - 5 à 10 Nos
- Igname pied d'éléphant (ചേന)
- Plantain cru (നേന്ത്രക്കായ്)
- Concombre jaune (വെള്ളരിയ്ക് ക)
- Gourde de lierre (കോവയ്ക്ക)
- Gourde de serpent (പടവലങ്ങ)
- Gourde de cendre (കുമ്പളങ്ങ)
- Carotte (കാരറ്റ്)
- Haricots longs (പച്ച പ്പയർ)
- Citrouille (മത്തങ്ങ)
- Pilon (മുരിങ്ങക്കായ്)
- Piment vert (പച്ചമുളക്) - 5 Nos < li>Feuilles de curry (കറിവേപ്പില) - 4 brins
- Poudre de curcuma (മഞ്ഞൾപൊടി) - 1 cuillère à café
- Sel (ഉപ്പ്) - 3 cuillères à café
- Huile de coco (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 cuillères à soupe ons
- Eau (വെള്ളം ) - 1 tasse (250 ml)
- Caillé (തൈര്) - ½ tasse