Ainesosat:
- 1 kuppi mintunlehtiä
- ½ kuppi korianterinlehtiä
- 2-3 vihreää chiliä
- ½ sitruunaa, mehutettu
- Musta suola maun mukaan
- ½ tuumaa inkivääriä
- 1-2 rkl vettä

Vihreä chutney on maukas intialainen lisuke, joka on helppo valmistaa kotona. Noudata näitä yksinkertaisia ​​ohjeita luodaksesi oman minttuchutneysi!
Ohjeet:
1. Aloita jauhamalla mintunlehtiä, korianterinlehtiä, vihreitä chiliä ja inkivääriä tehosekoittimessa karkeaksi tahnaksi.
2. Lisää sitten tahnaan musta suola, sitruunamehu ja vesi. Anna sille hyvä sekoitus varmistaaksesi, että kaikki on sekoittunut hyvin.
3. Kun chutney on tasaista, siirrä se ilmatiiviiseen astiaan ja jäähdytä.