6 rkl Ekstra-neitsytoliiviöljyä (pinnoituspannu) 2 sipulia hienoksi pilkottuna 9 valkosipulinkynttä jauhettua 4 kiloa jauhettua naudanlihaa 96 unssia Marinara-kastiketta 3 rkl italialaista maustetta Pizzamauste on myös upea! 4 tl oreganoa 4 tl persiljasuolaa ja pippuria maun mukaan 1 raejuusto (16 unssia) 2 kupillista mozzarellaa 2 kupillista Kerrygold-juustoa Lasagnenuudeleita Kuumenna uuni 400 °F:seen. Kuumenna öljy valurautaisessa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota 5-6 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Lisää valkosipuli ja paista muutama minuutti. Lisää jauheliha ja keitä kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Lisää pastakastike ja kaikki mausteet ja keitä silloin tällöin, kunnes kaikki on kuumaa. Siirrä 2/3 lihakastikkeesta kulhoon ja jätä 1/3 kastikkeesta pannulle. Laita puolet nuudeleista kastikkeen päälle pannulle, lusikoi puolet raejuustoseoksesta, ripottele päälle mozzarellaa ja Kerrygoldia, toista sitten kastike, nuudelit, raejuusto, mozzarella ja Kerrygold. Peitä vuoka leivinpaperilla, sitten alumiinifoliolla tiiviisti ja paista, kunnes nuudelit ovat kypsiä, 30-40 minuuttia. Voit ottaa leivinpaperin ja alumiinifolion pois viimeiset 15 minuuttia ruskeaaksesi juustoa tai paista halutessasi kypsennyksen jälkeen. Niin hyvä!! Ota pois uunista ja anna levätä muutama minuutti – Koristele hienonnetulla persiljalla tai tuoreella basilikalla ja nauti!