Ainesosat:
-Aloo (perunat) ½ kg
-Pyaz (sipuli) 1 keskikokoinen
-Naudanliha qeema (jauheliha) ½ kg
-Leipäviipaleet 2
-Tuore persilja hienonnettuna ¼ kuppi
-Kuivatut mintunlehdet 1 & ½ rkl
-Darchini-jauhe (kanelijauhe) ½ tl
-Himalajan vaaleanpunainen suola 1 tl tai maun mukaan
-Zeera-jauhe (Kuminajauhe) 1 tl
-Kali mirch-jauhetta (Mustapippurijauhetta) 1 tl
-Ruoanlaittoöljyä 1 rkl
-Anda (muna) 1
-Ruokaöljy paistamiseen

>Ohjeet:
-Musliinikankaalla, raasta perunat, sipuli ja purista kokonaan.
-Lisää naudan jauheliha, leipäviipaleet (leikkaa reunat) ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
-Lisää tuoretta persiljaa ja sekoita hyvin.
-Lisää kuivatut mintunlehdet, kanelijauhe, vaaleanpunainen suola, kuminajauhe, mustapippurijauhe, ruokaöljy ja sekoita hyvin 5-6 minuuttia.
-Ad...