• 6-7 palaa valkosipulia
• 1/2 sipulia
• 80g parsakaalia
• 1/4 punaista paprikaa
< li>3 rkl avokadoöljyä
• ripaus murskattuja pippurihiutaleita
• 1/4 kuppia maissia
• 1 1/2 kuppia basmatiriisiä (keitetty)
• 1 tl kurkumaa
• ripaus suolaa

Ohjeet: 1. Hienonna valkosipuli, sipuli, parsakaali ja punainen paprika 2. Kuumenna tarttumaton pannu keskilämmölle. Lisää 2 rkl avokadoöljyä 3. Paista valkosipulia ja sipulia 6-7 minuuttia. Lisää murskatut pippurihiutaleet 4. Laita valkosipuli ja sipuli sivuun. Kuumenna pannu keskilämmölle ja lisää 1 rkl avokadoöljyä 5. Kuullota parsakaalia ja punaista paprikaa pari minuuttia. Lisää maissi, basmatiriisi, kurkuma, suola ja keitetty valkosipuli ja sipuli. Kuullota 2-3 minuuttia 6. Levitä ja ripottele päälle vielä murskattuja pippurihiutaleita