TODELLA HYVÄ OMLETTIREEPTI:

• 1-2 teelusikallista kookosöljyä, voita tai oliiviöljyä*
• 2 isoa munaa vatkattuna
• ripaus suolaa ja pippuria
• 2 ruokalusikallista juustoraastetta

OHJEET:

Rikoi munat pienessä kulhossa ja vatkaa haarukalla, kunnes se sekoittuu hyvin.

Lämmitä 8-tuumainen tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä.

Sulata öljy tai voi kattilassa ja pyörittele sitä niin, että se peittää kattilan pohjan.

Lisää munat pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla.

Siirrä munat varovasti pannulla, kun ne alkavat asettua. Haluan vetää kananmunien reunoja kohti kattilan keskustaa, jolloin irtonaiset munat pääsevät valumaan päälle.

Jatka, kunnes munasi ovat asettuneet ja munakkaan päällä on ohut kerros irtonaista munaa.

Lisää juustoa munakkaan puolikkaaseen ja taita munakas itseensä muodostamaan puolikuu.

Liu'uta pannulta ja nauti.
*Älä koskaan käytä tarttumattomassa paistinpannussasi tarttumatonta ruoanlaittosumutetta. Ne pilaavat pannut. Pidä sen sijaan voita tai öljyä.

Ravintoaineet munakasta kohti: Kalorit: 235; Rasva yhteensä: 18,1 g; Tyydyttyneet rasvat: 8,5 g; Kolesteroli: 395 mg; Natrium 200g, Hiilihydraatti: 0g; Ravintokuitu: 0 g; Sokerit: 0 g; Proteiinia: 15,5 g