Ainesosat

• 2 kuppia täysjyvävehnäjauhoja
• 1/2 kupillista jogurttia
• 1/4 kuppia maitoa
• 1/4 kuppia hunajaa (tai maun mukaan)
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• Valinnainen: pähkinät tai siemenet lisäravinteena
• 1/2 tl suolaa
• li>

Tämä helppo ja maukas terveellinen leipäresepti sopii lapsille ja se valmistuu muutamassa minuutissa. Se ei ole vain herkullinen, vaan myös ravitseva vaihtoehto aamiaiseksi tai välipalaksi. Aluksi esilämmitä uuni 175 °C:seen. Sekoita kulhossa täysjyvävehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita toisessa kulhossa jogurtti, maito ja hunaja tasaiseksi. Sekoita märät aineet kuivien aineiden joukkoon, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Lisää halutessasi joukkoon pähkinöitä tai siemeniä saadaksesi lisää rapeita ja ravinteita.

Siirrä taikina voideltuun leipävuokaan ja tasoita pinta. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Paistamisen jälkeen anna sen jäähtyä muutama minuutti ennen viipalointia. Tarjoile lämpimänä tai paahdettua ihastuttavaa aamiaista tai välipalaa. Tämä terveellinen leipä ei vain rikasta ruokailuaikoja, vaan sopii myös täydellisesti koulun lounasrasiaan. Aloita päiväsi ravitsevasti tällä yksinkertaisella terveellisellä leivällä, jota lapset rakastavat!