Ainesosat:

• 1 kuppi kukkakaalin kukintoja
• 1 kuppi porkkanaa hienonnettuna
• 1 kuppi vihreää paprikaa hienonnettuna
< li>1 kuppi vauvamaissia hienonnettuna
• 1 kuppi herneitä
• 1 kuppi perunoita kuutioituina

Menetelmä:

1. Sekoita kaikki hienonnetut vihannekset kulhossa.

2. Kuumenna öljy pannulla, lisää kasvikset ja paista sekoitellen 5-7 minuuttia.

3. Lisää kasvisten joukkoon suola, punainen chilijauhe ja garam masala. Sekoita hyvin.

4. Peitä pannu ja keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

5.Tarjoile kuumana ja nauti!