Ainesosat:
-Olper's Mozzarella -juusto raastettuna 100 g
-Olper's Cheddar -juusto raastettuna 100 g
- Paprikajauhe ½ tl
- Lehsan-jauhe (valkosipulijauhe) ½ tl
-Tuoretta persiljaa hienonnettuna 2 rkl
-Naudanliha qeema (jauheliha) 500g
-Himalajan vaaleanpunainen suola 1 tl tai maun mukaan
-Kali mirch-jauhe (mustapippurijauhe) ½ tl
-Lehsan (valkosipuli) hienonnettu 2 tl
-Ruoanlaittoöljy 2 rkl
-Pyaz (valkosipuli) iso 2 tai tarpeen mukaan
-Merkkijauho 1 kuppi tai tarpeen mukaan
-Maida (yleisjauhot) ¾ kuppi
-Chawal ka atta (riisijauho) ¼ kuppi
-Lal mirch (punainen chili) murskattua 2 tl
-Himalajan vaaleanpunaista suolaa ½ tl tai maun mukaan
-Lehsan-jauhetta (valkosipulijauhetta) 1 tl
>-Kanajauhe 2 tl
-Kuivattu persilja 2 tl
-Vettä 1 kuppi tai tarpeen mukaan
-Ruoanlaittoöljy paistamiseen
-Aloo (peruna) 2 isoa (keitetty 90% kypsyyteen)

Ohjeet:
-Raasta mozzarellajuusto, cheddarjuusto ja sekoita hyvin.
-Lisää paprikajauhe, valkosipulijauhe ja tuore persilja, sekoita hyvin ja tee pallo , jaa 4 osaan ja aseta sivuun.
-Lisää kulhoon naudan jauheliha, vaaleanpunainen suola, mustapippurijauhe, valkosipuli, sekoita ja muussaa hyvin käsin ja aseta sivuun.
-Muotoile juustopihvi, aseta se puristimessa/koneessa ja peitä jauhelihaseoksella ja paina hampurilaispihvipuristinta muotoilemaan hampurilaispihvi (tekee 4 pihviä).
-Paista naudanpihvi tarttumattomalla paistinpannulla kullanruskeiksi.
- Leikkaa valkoinen sipuli paksuiksi viipaleiksi ja erottele renkaat.
-Kasta sipulirenkaat jauhoseokseen ja ripottele hyvin korppujauhoilla.
-Paista päällystetyt sipulirenkaat kullanruskeiksi ja rapeiksi.
-Kasta lohkoperunat jauhoissa sekoita ja peittele hyvin korppujauhoilla.
-Paista päällystetyt sipulirenkaat kullanruskeiksi ja rapeaiksi.
- Kokoa hampurilainen ja tarjoa valmiiden rapeiden sipulirenkaiden ja perunalohkojen kanssa.