Kanasalaatti -

Huikattu kana (1 kokonainen kana, luunahka ja rustot poistettu)
1 kuppi majoneesia
2 rkl makeaa herkkua
2 tl dijon-sinappia
1 /2 dl hienoksi pilkottua selleriä ja 1/2 kuppia hienoksi pilkottua punasipulia
2 rkl kuutioitua persiljaa
Old Bay, broilerin liemijauhe, yleismauste
sitruunankuori

Buffalo Chicken Dip-

1 roisserie-kana
1/2 kuutioi sipulia
2 pakettia tuorejuustoa (pehmennettyä)
1 kuppi karjakastiketta
1/2 kuppia sinihomejuustokastiketta
>1 paketti ranch-maustesekoitusta
1 kuppi cheddarjuustoa
1 kuppi pepper jack-juustoa
1 kuppi Franks Red Hot -kastiketta (tai suosikki puhvelikastiketta)
maustetta ja kanalientä

Chicken Enchiladas-

1 rotisserie-kana
1/2 kuppia mustia papuja
1/2 kuppia munuaispapuja
3/4 kuppia maissia
1 punasipuli
>1 punainen ja vihreä paprika
16 unssia Colby jack -juustoa
2,5 kuppia enchilada-kastiketta
1 tölkki vihreää chiliä
1 rkl valkosipulia
2 tl kuminaa, savustettua paprikaa, chilijauhetta, kanalientä< br>1 paketti Sazon
AP-mauste
12 vähähiilihydraattista street taco tortillaa
Cilantro
(Paista uunissa 400 asteessa 25-30 minuuttia)