Resepti: Quick Mexican Rice

AINESOSAT:
- 1,5 kupillista basmatiriisiä
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl hienonnettua valkosipulia li>
- 1 sipuli
- erivärisiä paprikaa
- 1/2 kuppia vihreitä herneitä
- 1/2-1 kuppi tomaattipyreetä < li>Suolaa ja mustapippuria
- 1/2 tl kuminajauhetta
- 1/2 tl punaista chilijauhetta
- 1 tl punaisia chilihiutaleita < li>1 tl oreganoa
- 1-2 rkl tomaattikastiketta
- 2,5 dl vettä
- Varsat
- 1/2 kuppia keitettyjä munuaispapuja /rajma
- Kevätsipulit
- Chilli/jalapeno
- Tuore korianteri