1. Puorijuuri - 1 nro.
2. Vehnäjauho - 2 kupillista
3. Suola - 1 tl
4. Chillihiutaleet - 1 tl
5. Kuminajauhe - 1 tl
6. Garam Masala - 1 tl
7. Kasuri Methi - 2 tl
8. Carom siemenet - 1 tl
9. Vihreä chili - 4 noa
10. Inkivääri
11. Öljy
12. Ghee
13. vesi

1 Ota vihreä chili, inkivääri, raastettu punajuuri mikseripurkkiin ja jauha hienoksi tahnaksi. 2. Ota vehnäjauho, suola, chilihiutaleet, kuminajauhe, garam masalajauhe, kasuri methi, carom siemenet ja sekoita kerran. 3. Lisää tähän seokseen punajuuritahna, sekoita ja vaivaa 5 minuuttia. 4. Anna vaivatun taikinan seistä sivuun 30 minuuttia. 5. Jaa taikinapallo pieniksi paloiksi ja kauli ne tasaiseksi. 6. Leikkaa taikina chapatis leikkurilla tasaiseksi muotoiseksi. 7. Kypsennä chapatit kuumalla tawalla kääntämällä niitä molemmilta puolilta. 8. Kun ruskeat täplät ilmestyvät chapatisille, levitä gheeä chapatisiin. 9. Kun chapatit ovat täysin kypsiä, poista ne pannulta. 10. Siinä kaikki, terveelliset ja herkulliset punajuuri-chapatimme ovat valmiita tarjoiltavaksi kuumana ja mukavana minkä tahansa valitsemasi lisukkeen kera.