Ainesosat:

• 1 porkkana
• 2 kananmunaa
• 1 peruna
• öljy paistamiseen
< li>Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

Tämä yksinkertainen ja herkullinen porkkana-muna-aamiaisresepti on täydellinen nopeaan ateriaan mihin aikaan päivästä tahansa. Aloita kuorimalla ja raastamalla porkkana ja peruna. Sekoita kulhossa raastettu porkkana ja peruna munien kanssa. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Kaada seos kattilaan ja levitä tasaisesti. Paista kunnes reunat ovat kullanruskeita, ja käännä sitten toinen puoli. Kun molemmat puolet ovat kullanruskeita ja munat ovat täysin kypsiä, poista ne lämmöltä. Tarjoile kuumana ja nauti tästä ravitsevasta ja maukkaasta aamiaisesta!