Ainesosat

• 1 kuppi pitkäjyväistä riisiä
• 2 kupillista vettä
• Soijakastike
• Inkivääri< /li>
• jauhettu valkosipuli
• Huoneteltu vihannes (porkkanat, herneet, paprikat ja maissi toimivat hyvin)
• 1/2 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
• 1 rkl öljyä
• 1 muna (valinnainen)

Ohjeet

1. Keitä riisi vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan.
2. Kokostele kananmuna (jos käytät) erillisessä pannussa.
3. Kuumenna öljy isossa pannussa tai wokissa keskilämmöllä. Lisää jauhettu valkosipuli pannulle ja paista noin 30 sekuntia, lisää sitten pilkotut vihannekset ja inkivääri.
4. Käännä lämpö korkeaksi ja paista sekoitellen 2–3 minuuttia, kunnes kasvikset ovat rapeita. Lisää keitetty riisi ja muna, jos käytät, pannulle ja sekoita. Lisää sitten soijakastike ja vihreä sipuli. Tarjoile kuumana.