Tervelliset illallisreseptit ovat kotitalouksien perustarpeita, ja ne, joilla on pulaa ajasta, mutta joutuvat vielä laittamaan aterian pöytään, pyrkivät löytämään nopeita ja terveellisiä vaihtoehtoja. Lukuisten illallisideoiden joukossa tämä intialainen kasvisillallisresepti on erottuva! Tämä pikaillallisresepti on valmis vain 15 minuutissa, ja se on täydellinen niille, jotka etsivät nopeaa illallisreseptiä. Sukellaanpa reseptin yksityiskohtiin.

Ainesosat

• Kaali hienonnettu 1 kuppi
• Porkkana hienonnettu 1/2 kuppi
• Viipaloitu sipuli 1 keskikokoinen
• Suola maun mukaan 1 tl
• Seesaminsiemeniä 1 tl
• Kuminan siemeniä 1 tl
• Unonikonsiemeniä 1 tl /li>
• Rahoke (Dahi) 1/2 kuppi
• Gram jauhoja (Besan) 1 kuppi

Ohjeet -

1. Kuumenna öljyä pannulla.
2. Kun öljy on kuumaa, lisää kuminansiemenet, unikonsiemenet, mustat siemenet ja seesaminsiemenet ja anna niiden rätiseä muutaman sekunnin ajan.
3. li>Lisää viipaloitu sipuli ja paista läpikuultavaksi.
4. Lisää nyt pannulle hienonnettu porkkana ja kaali. Mausta suolalla ja keitä muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat osittain kypsiä.
5. Sekoita sillä välin kulhossa grammajauhot ja rahka. Kun olet valmis, lisää tämä seos pannulle ja sekoita kaikki hyvin.
6. Pedä kansi ja keitä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Sekoita ajoittain välttääksesi palamista.
7. Koristele hienonnetulla korianterilla ja vihreällä chilillä.
8. Terveellinen pikaillallinen on valmis nautittavaksi.