• Ainesosat:
• Tuoreita basilikan lehtiä 1 kuppi (25 g)
• Mantelit 10-12
• Valkosipuli 3 -4 neilikkaa
• Mustapippuria rouhittu 1 tl
• Himalajan vaaleanpunainen suola ½ tl tai maun mukaan
• Sitruunamehu 3 rkl
• Extra virgin oliiviöljyä 1/3 kupillista
• Ruoanlaittoöljy 2-3 rkl
• Halennettu valkosipuli 2 tl
• Kanan jauheliha 500 g
• Paprikajauhe 1 tl
• paahdettuja ja murskattuja kuminansiemeniä 1 tl
• himalajan vaaleanpunaista suolaa 1 tl tai maun mukaan
• Kuivattu oregano 1 tl
• Mustapippuri jauhetta 1 tl
• Sipuli hienonnettu 1 keskikokoinen
• Ruoanlaittoöljy 1-2 rkl
• Pinaatinlehtiä 1 kuppi
• Voi 3 rkl
li>
• yleisjauhot 1/3 kupillista
• Olper's Milk 4 kupillista
• valkopippurijauhetta ½ tl
• Mustapippuria rouhittu ½ tl
li>
• Valkosipulijauhe 1 & ½ tl
• Kanajauhe 1 rkl Korvaa: Kanakuutio yksi
• Himalajan vaaleanpunainen suola 1 tl tai maun mukaan
• Olper's Cheddar-juustoa 2-3 rkl (50g)
• Olper's Mozzarella -juustoa 2-3 rkl (50g)
• -Lasagnelevyjä (keitetty pakkauksen ohjeen mukaan)
• Olper's Cheddar -juusto
• Olper's Mozzarella -juusto
• basilikan lehdet

Ajo-ohjeet:

< li>Valmista pestokastike:
• Sekoita tuoreet basilikan lehdet, mantelit, valkosipuli, mustapippuri, vaaleanpunainen suola, sitruunamehu ja oliiviöljy myllyssä.
< li>Valmista broilerin täyte:
• Keitä kanan jauheliha pannulla valkosipulin, paprikajauheen, paahdettujen kuminansiementen, suolan, kuivatun oreganon, mustapippurijauheen ja sipulin kanssa. Lisää paistettu pinaatti ja siirrä sivuun.
• Valmista valkoinen/bechamel-kastike:
• Sulata voi kattilassa ja lisää yleisjauhot. Sekoita ja lisää maito, valkopippurijauhe, rouhittu mustapippuri, valkosipulijauhe, kanajauhe ja suola. Lisää cheddar- ja mozzarellajuusto, valmistettu pestokastike ja aseta sivuun.
• Kokoaminen:
• Lasagne-levyt kerroksittain, valkokastike, pestokastike, kanatäyte , cheddarjuustoa, mozzarellajuustoa ja paistettua pinaattia. Toista kerrokset ja paista 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Ripottele pinnalle tuoreita basilikan lehtiä ennen tarjoilua.