Oletko valmis parhaaseen koskaan maistamaasi falafeliin (paistettuna tai paistettuna)? Falafelit ovat herkullisia kikherne- ja yrttipalloja, joita löydät Lähi-idän ruoanlaitosta. Olen syönyt melkoisen osan falafelia matkoilla Egyptin, Israelin ja Jordanian halki. Olen syönyt niitä ravintoloissa ja kadun kulmissa (paras aito katuruoka). Olen syönyt niitä gluteenittomaan pitaan ja salaatteihin. Ja minulla on ollut niitä pienillä muunnelmilla ja muokkauksilla, vaikka itse resepti on melko yksinkertainen. Mutta näin teet parhaan falafel-reseptin - lisää tonnia yrttejä (tuplamäärä normaaliin verrattuna) ja pieni määrä vihreää pippuria. Tämä tekee riippuvuutta aiheuttavan maun, joka on "jotain ylimääräistä", mutta ei mausteista. Aivan mielettömän herkullista. Falafelit ovat luonnostaan ​​vegaaneja ja kasvissyöjiä. Voit sitten uppopaistaa falafelin, paistaa pannulla tai valmistaa paistettua falafelia. Se on sinusta kiinni! Älä vain unohda tihkua tahinikastikkeellani. ;) Nauttia!