Paistettu kesäkurpitsa Resepti
- 2 kesäkurpitsaa
- Suolaa ja mustapippuria
- Raasta kesäkurpitsa ja anna vetäytyä 15-20 minuuttia.
- 3 munaa < li>Juusto 100 g / 3,5 unssia
- Italialaisia yrttejä
- Punainen paprika
- Muuja 100g / 3,5oz
- Jauhot 50g / 1,8oz
- Oliiviöljy
- Kierrä kesäkurpitsa jauhoissa korppujauhojen kanssa, sitten munaseoksessa juuston kanssa
- Paista kannen alla keskilämmöllä 4-5 minuuttia li>
- Käännä ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
- Sekoita kastiketta varten 1 muna, 3 suolakurkkua, kreikkalainen jogurtti/smetana, 2 valkosipulia ja tilliä.