Ainesosat

• 200 g porsaanjauhetta
• 500 g kiinankaalia
• 1 kourallinen vihreää sipulia ja korianteria hienonnettuna
• 1 tl kasvislientäjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 2 rkl jauhettua valkosipulia, mustapippuria, korianterinjuuria
• 2 rkl ruokaöljyä
• 1 tl soijakastiketta

Ohjeet

1. Lämmitä ruokaöljy pannulla korkealla lämmöllä.
2. Lisää jauhettu valkosipulia, mustapippuria ja korianterinjuuria. Kuullota 1 minuutti.
3. Lisää porsaan jauheliha ja kuullota, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen.
4. Mausta porsaanliha soijakastikkeella ja jatka paistamista.
5. Laita kattila vettä liedelle kiehumaan.
6. Lisää keitetty porsaanliha kiehuvaan veteen.
7. Lisää kasvismaustejauhe ja suola.
8. Kun vesi kiehuu, lisää kiinankaali ja anna keiton kiehua 7 minuuttia.
9. Lisää 7 ​​minuutin kuluttua hienonnettu vihreä sipuli ja korianteri.
10. Sekoita kaikki hyvin keskenään. Nauti herkullisesta keitostasi!