Ainesosat:

Valmista kanavoide:

• vettä 2 kupillista tai tarpeen mukaan
• Adrak lehsan -tahnaa (inkiväärivalkosipulitahnaa) 1 rkl< /li>
• Soijakastike 1 rkl
• Sirka (etikka) 1 rkl
• Himalajan vaaleanpunainen suola 1 tl tai maun mukaan
• Kanafilee 350 g
li>
• Majoneesia 5 rkl
• Kali Mirch (mustapippuria) murskattuna 1 tl
• Lehsan-jauhetta (valkosipulijauhetta) 1 tl
• himalajan vaaleanpunaista suolaa ¼ tl tai maun mukaan
• Ruoanlaittoöljy 1 rkl
• Anda (muna) 1 (yksi kutakin voileipää kohti)
• Himalajan vaaleanpunainen suola maun mukaan
< /ul>

Kokoaminen:

• Leipäviipaleet grillattuja tai paahdettuja
• majoneesia tarpeen mukaan
• tomaattiketsuppia tarpeen mukaan
• Valmista broilerin levite
• Salaattipatta (salaattilehtiä) tarpeen mukaan
• Tarvittaessa juustoviipaleet

Ohjeet:

Valmista broilerin levite:

• Lisää kattilaan vesi, inkiväärivalkosipulitahna, soijakastike, etikka, vaaleanpunainen suola, kana, sekoita hyvin ja kiehauta, peitä ja kypsennä keskilämmöllä. Ota sitten broilerin filee, anna levätä muutama minuutti ja leikkaa sitten hienoksi veitsen avulla.
• Lisää kulhoon paloiteltu kana, majoneesi, rouhittu mustapippuri, valkosipulijauhe, vaaleanpunainen suola ja sekoita kunnes sekoita hyvin ja aseta sivuun.
• Lisää paistinpannulle ruokaöljy, kananmuna, vaaleanpunainen suola ja paista keskilämmöllä molemmilta puolilta kypsäksi ja siirrä sivuun.