Ainesosat

• 4 munaa
• 1 tomaatti
• persilja
• öljy

Valmista nopea ja herkullinen herkku tällä helpolla muna-tomaattireseptillä. Aloita kuumentamalla öljyä pannulla. Kun öljy kuumenee, hienonna tomaatti ja persilja. Kun öljy on kuumaa, lisää pilkotut tomaatit ja keitä pehmeiksi. Riko seuraavaksi munat pannulle ja sekoita varovasti tomaattien kanssa. Mausta seos suolalla ja punaisella chilijauheella maun mukaan. Kypsennä, kunnes munat ovat kypsyneet ja ruoka tuoksuu.

Tämä yksinkertainen ja terveellinen aamiainen valmistuu vain 5–10 minuutissa, joten se sopii täydellisesti kiireiseen aamuun tai nopeaan iltapalaan. Nauti ihastuttavasta tomaatti- ja munaluonnostasi paahdetun leivän kera tai sellaisenaan!