Munaton banaanileipä/kakku

Valmistusaika - 15 minuuttia
Kypsennysaika - 60 minuuttia
Tarjoilu - Tekee 900 grammaa
Märkä Ainesosat
Banaani (keskikokoinen) - 5 nos (kuorittu noin 400 g)
Sokeri - 180 g (¾ kuppi + 2 rkl)
Raha - 180 g (¾ kuppi)
Öljy / sulatettu voi - 60 g ( ¼ kuppi)
Vaniljauutetta - 2 tl
Kuivat ainekset
Jauhot - 180 g (1½ kuppia)
Leivinjauhe - 2 g (½ tl)
Leivinsooda - 2 g (½ tl)
Kanelijauhe - 10 g (1 rkl)
Saksanpähkinät murskattuna - kourallinen
Voipaperi - 1 arkki
Leivinmuotti - PxBxK :: 9"x4,5 ”x4”