Ainesosat

• Kaali: 1 pieni
• Peruna: 1 kpl
• Munat: 2 kpl
• Sipuli, valkosipuli ja inkivääri: maun mukaan
• öljy paistamiseen

Ohjeet

1. Aloita hienoksi pilkomalla kaali, peruna, sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
2. Lämmitä öljy pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää sipulit, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja kuullota, kunnes ne tuoksuvat.
4. Sekoita joukkoon hienonnettu kaali ja peruna ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Vatkaa munat kulhossa ja mausta suolalla, chilillä ja kurkumajauheella.
6. Kaada vatkatut munat pannulla keitettyjen vihannesten päälle.
7. Keitä, kunnes munat ovat hyytyneet, ja tarjoile sitten lämpimänä.

Tämä helppo aamiaisresepti, joka sisältää munia ja kaalia, ei ole vain nopeaa, vaan se on myös täynnä makua. Kaalin ja kananmunien yhdistelmä luo herkullisen, terveellisen aamiaisvaihtoehdon, joka voidaan valmistaa vain 10 minuutissa. Täydellinen yksinkertaiseen ja tyydyttävään aamuateriaan!