• 2 isoa munaa
• 2 täysjyvävehnää
• 1 pieni sipuli hienonnettuna
• 1 vihreä chili hienonnettuna (valinnainen)< /li>
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuria maun mukaan
• 1 rkl öljyä tai voita

Aloita päiväsi herkullisella ja ravitseva muna paratha! Tämä yksinkertainen aamiaisresepti on täydellinen kaikille, jotka etsivät nopeaa ateriaa. Aloita lämmittämällä tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Lisää pannulle teelusikallinen öljyä tai voita. Riko kulhossa munat ja vatkaa niitä, kunnes keltuaiset ja valkuaiset sekoittuvat hyvin. Sekoita joukkoon hienonnettu sipuli, vihreä chili (jos käytät), suola ja mustapippuri. Kaada munaseos pannulle ja varmista, että se leviää tasaisesti. Kypsennä, kunnes reunat alkavat jähmettyä, ja aseta sitten paratha varovasti munakkaan päälle. Kun kananmunan alapuoli on kullanruskea, käännä paratha varovasti kypsentämään toinen puoli. Paista vielä 2-3 minuuttia tai kunnes molemmat puolet ovat rapeita ja kullanruskeita. Muna paratha on nyt valmis tarjottavaksi! Nauti se kuumana suosikkichutneysi tai -kastikkeesi kanssa ja saat tyydyttävän aamiaisen, joka on helppo valmistaa ja uskomattoman maukas. Tämä resepti ei ole vain täydellinen kiireisiin aamuihin, vaan myös suosittu lasten keskuudessa. Voit muokata sitä lisäämällä vihanneksia tai mausteita makusi mukaan!