Ainesosat:

• luuttomia kanankuutioita 500 g
• Pyaz (sipuli) 1 keskikokoinen
• leipäviipaleet 3 isoa
• Majoneesi 4 rkl
• Paprikajauhe 2 tl
• Lehsan-jauhe (valkosipulijauhe) 2 tl
• Kanajauhe ½ rkl
• Kuivattu oregano 1 & ½ tl
• Lal mirch (punainen chili) murskattua 1 tl
• Himalajan vaaleanpunaista suolaa 1 tl tai maun mukaan
• Kali mirch -jauhetta (mustapippuria) 1 tl
• Soijakastike 2 rkl
• Hara dhania (tuoretta korianteria) ¼ kupillista
• korppujauhoja 1 kuppi tai tarpeen mukaan
• Maida (kaikki -purpose jauhot) ¼ kuppi
• maissijauhoa ¼ kuppi
• paprikajauhetta ½ rkl
• kali-jauhetta (mustapippurijauhetta) ½ tl
• Himalajan vaaleanpunainen suola ½ tl tai maun mukaan
• Vesi ½ kuppi tai tarpeen mukaan
• Valmista hampurilainen kastike:
• ¾ kuppi majoneesia
• Kuuma kastike 2 rkl
• Ohjeet:
• Valmista rapea pihvi:
• Valmista hampurilainen kastike:
• Kokoaminen:
• Tarvittaessa pienet hampurilaissämpylät
• Salaattipatta (salaatinlehdet)
• juustoviipale
• Tamatar (tomaatti) viipale
• marinoituja jalapenoja viipaleina