Keittiön makufiesta

Sago Payasam

Sago Payasam
Sabudanan (Sago) terveelliset edut – kehollisesti 1) Energialähde. 2) Gluteeniton ruokavalio. 3) Säätelee verenpainetta. 4) Parantaa ruoansulatusta. 5) Auttaa painonnousussa. 6) Täyttää raudanpuute anemiassa. 7) Vahvistaa hermostoa. 8) Parantaa mielenterveyttä Saagosagun ravitsemustiedot Sago Metroxylon -sagoa löytyy yleensä Keski- ja Itä-Indonesiasta. Saagojauhon ravintosisältö 100 grammaa kohden on 94 g hiilihydraatteja, 0,2 g proteiinia, 0,2 g rasvaa, 14 g vettä ja 355 kaloria. Saagojauholla on myös alhainen glykeeminen indeksi, alle 55.