Keittiön makufiesta

Mausteiset kermamunat

Mausteiset kermamunat
  • Anday (munat) 4
  • Olper's Cream ½ kuppi
  • ruokaöljy 1/3 kuppi
  • Lehsan (valkosipuli) viipaloituna 6-8 neilikka
  • Sukhi lal mirch (kuivatut punaiset chilit) 7-8
  • Mongphali (maapähkinät) paahdettua 1 & ½ rkl
  • Til (sesaminsiemeniä) paahdettua 2 tl
  • Himalajan vaaleanpunainen suola ½ tl tai maun mukaan
  • Sirka (etikka) 2 tl
  • Paprikajauhe 1 tl
  • Kali mirch (musta pippuria) murskattuna maun mukaan
  • Hara pyaz (kevätsipuli) lehdet hienonnettuna