AINESOSAT Raaka peruna - 1 kuppi (silputtuna) sipuli - 1 (pieni) manna - 1 dl vettä - 1 kuppi Vihreää chiliä - 2 kuminan siemeniä - 1 tl chilihiutaleita - 1/2 tl Chaat masalaa - 1/2 tl Korianterinlehtiä kourallinen vihreää chili -1 inkivääri -1 tuuma Suola maun mukaan Öljy