Makar Sankranti -erikoisreseptit

Ainesosat:
- 1,5 kg sokeria
- 700 ml vettä (sokerisiirappiin)
- 1/2 kiloa besania < li>Riittävästi vettä taikinaan
- 1/2 kuppia Kajua
- 1/4 kuppia Kismis
- 1/2 tl kardemummajauhetta
- 2 isoa ripaus syötävää kamferia
- 1/4 kuppia mannasuurimoa
- 2 rkl maitojauhetta (valinnainen)
- 250 g Maidaa
- Suola
- 1/8 tl ruokasoodaa
- 2 rkl ghee
- Riittävästi vettä
- 1,5 kupillista riisijauhoa
- 1/2 kuppia besaania
- 1/2 kuppia paahdettua chanajauhetta
- suolaa
- kumina
- 3 rkl seesamia
- 3-4 rkl voita
- Riittävästi vettä
- 150 g besania < li>100 g riisijauhoa
- suolaa
- 1 rkl chilijauhetta
- Riittävästi vettä
- 150 g besania
- 1/2 kuppia maapähkinöitä ja anna roiskua
- 1 kuppi cashewpähkinöitä
- 1/2 kuppia paahdettua chanaa
- 1/2 kuppia maissihiutaleita
- 250 g paksua pohaa
- 2 rkl chilijauhetta
- Boondi Laddu: Resepti keskeneräinen – JATKA LUKEMISTA VERKKOSIVUSTONI