Ainesosat

• 2 isoa kurkkua
• 1 rkl etikkaa
• 1 tl oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä (valinnainen)

Ohjeet

Aloita pesemällä kurkut perusteellisesti. Viipaloi ne ohuiksi pyöreiksi tai puolikuuiksi mieltymyksesi mukaan. Sekoita suuressa kulhossa kurkkuviipaleet etikan, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Sekoita salaattia varmistaaksesi, että kurkut peittyvät hyvin kastikkeessa. Jos haluat, lisää tuoretta tilliä saadaksesi lisämakua. Anna salaatin vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut sulavat. Tämä virkistävä kurkkusalaatti on erinomainen lisä laihdutusruokavalioosi, täynnä nesteytystä ja ravinteita.